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格安“おかず”と意外に美味しかったパスタ

 

 

 

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これで298円なり
 
買い物は
週一回のまとめ買い
 
殆ど近くのスーパーか
M商店で
 
お昼用のお弁当、お寿司、麺類等
これでもかと並ぶ中
私がランチにと手にとるのは
いつもコレ
 
四季ごとに内容が
少しずつ入れ替わっているのもいい
 
私は「健康おかず」というのだが
夫が「ばあさん弁当」というのが
ちょっと癪だけどね
 
 
 
 

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最近
作って美味しかった
“サーディンのペペロンチーノ”
 
炒めたオイルサーディンが
カリッとして美味しい
 
 
材料(一人分)
オイルサーディン(105g缶) ・・・・・ 1/2缶
オリーブオイル ・・・・・ 大匙1/2
しょうゆ ・・・・・ 小匙1/2
塩 ・・・・・ 少々
ニンニク ・・・・・ 1/2片
赤唐辛子 ・・・・・ 適量
 
作り方
①ニンニクは薄切り、赤唐辛子は種をとり輪切り
②フライパンにオリーブオイルをひき、①を入れ香りがでるまで
 弱火で炒める
③②にオイルサーディンを油ごと加え、軽く炒めて、しょうゆと
 塩を入れ、ゆでたパスタを加えてよくからめる
 
 
 
 

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日々のおかず 麺・ごはん」カテゴリの記事

コメント

こんばんは!
毎日のお昼、我が家ではお弁当もパスタも
食べてもらえないので、3食日本食で作っています。
それで、ときどき小さな家出をして一人でランチを
しています~(笑)。
サーディンのペペロンチーノ
いつか一人のランチに作って見たいなぁ~と、
思っています~☆
298円でこの内容はとってもお得感があります~☆

投稿: komichi | 2021年10月 8日 (金) 19時11分

こんにちは
このお弁当はとてもヘルシーな感じがします。
なんと野菜の多いことでしょう。
県北歩きにはいつもお弁当持参なのですが、おにぎりや炊き込みご飯に前日の残り物をそえて持っていく時と、なければ途中のコンビニで買います。
ほとんど動物性の副食なので、サラダも買わざるを得ません。こんなお弁当があるなら買ってみたいものです。

コロナで毎日三食、繰り返しのような総菜に飽きてきますが、こんなパスタも作ってみるといいですね。
参考にさせていただけます。紹介してくださりありがとうございます。

投稿: bluerobin2 | 2021年10月10日 (日) 10時02分

☂komichiさん
3食とも日本食ですか、ご主人の好みを知り尽くして
いないとできないことですねぇ。
夫は苦手なものはないのですが、
好みがハッキリしているので困りものです。

サーディンはオイル毎入れても炒めるので、
生臭さはなく美味しかったですよ。。

投稿: 白いねこ | 2021年10月12日 (火) 18時58分

☂bluerobin2さん
このお弁当は消えることなく以前からあるので、
けっこう需要があるのだと思います。
全種類手作りしようと思うと大変ですよね、
それがこの値段で味も薄味なので健康おかずと
呼んでいます~

私は気に入ると作り続ける癖があるので、
最近のランチはパスタが多いかな、結構続いて
いるので又載せますね。。

投稿: 白いねこ | 2021年10月12日 (火) 19時15分

これで298円ですか~
驚きです!
ほんと!健康おかずですね
ばあさん弁当って一番身体にいいですよね
オイルサーディンの缶詰は最近ほとんど使ってないです
栄養がありそう~
やってみようかしら

投稿: レフア | 2021年10月18日 (月) 16時39分

🌕レフアさん
これを買って、家でご飯とお味噌汁をよそい和定食の
出来上がりです~

オイルサーディンもいろいろでていますが、
ローソンの缶詰が脂っぽくなく好みです。
オイルサーディン、缶詰の儘かお皿に載せるかして、
上にオニオンスライスを乗せ粉チーズをかけ、
オーブンで焦げ目がつくまで焼くのも美味しいですよ。。

投稿: 白いねこ | 2021年10月20日 (水) 20時07分

10日以上ぶりにこのままではいかんなあとパソコン開きました。
ブログの返事や更新放っておいて、まずはブロ友さん訪問。
えー!?これで298円…近かったら即購入デス。
最近オイルサーディンにちょいハマっているのですが、パスタに!とは思いつきませんでした。
ローソンで買ってきて、早速やってみますー。ルンルン(古ッ)

投稿: うらら | 2021年10月24日 (日) 10時22分

☂~☁うららさん
私もブログ、インスタとも停滞気味で・・
毎日更新している方は尊敬します~
PCは毎日触っていろいろウロウロしてるんですけどね。
オイルサーディンは栄養もあるので買い置きして
あると便利です。
パスタも便利で、前日の残り物の野菜やお肉などと炒めると
意外にいけますよ。
私もルンルンの時代です~

投稿: 白いねこ | 2021年10月25日 (月) 17時28分

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