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「豆吉郎」のお豆腐

 
 

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毎週土曜日の午後
 
昔懐かしいラッパにのせて
「とうふ~とうふ~」という掛け声とともに
豆腐の移動販売車がやってくる
 
数年前から
やってきていたのは知っていたのだが
移動販売というのがちょっと不安でスルーしていた
 
去年から
我が家の前に止まるようになり
覗いてみたら形態がしっかりしているので買ってみた
 
そしたら
びっくりぽん!
美味しい~
 
この「豆吉郎」のこだわりとして
遺伝子組み換えなしの国産大豆100%使用
濃度13%以上の濃厚豆乳使用
保存料無添加
をうたっている
 
そのせいか
お醤油をかけても水分がでないし味が濃い
お値段は
今まで買っていたお豆腐の倍くらい

私が買うのは
絹と木綿と厚揚げ
特に厚揚げは絶品
 
ただ賞味期限が短いため
早く使い切らないといけないので
ちょっときぜわしいかな





 

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コメント

こんばんは!
身近においしいお豆腐があるのは、とっても安心ですね~♪
結婚したばかりの若い頃、世田谷のアパートに夜鳴きそば(ラーメンでしたが)が良くやってきて、一度食べたことが思い出されました~。
子どもの頃には、お鍋をもって移動豆腐のラッパの音が聞こえると集まっていた記憶もあります。
森まではなかなかお豆腐屋さんは来ないので、羨ましいです。

投稿: komichi | 2019年1月19日 (土) 23時04分

☽komichiさん
こちらのスーパーでは地元のお豆腐屋さんのものも置いてあり、それはそれで美味しいのですが、このお豆腐を食べたら買う気が失せました。
買うのはほとんど常連さんで、私もそのうちの一人になりました~
私も子供の頃、お使いでお鍋を持って買いに行ったなぁ・・

投稿: 白いねこ | 2019年1月20日 (日) 21時19分

美味しいお豆腐はいいですね
豆の味がしますね
家から車で30分位いくと
とってもおいしいお豆腐やさんがあるの
青豆豆腐が大好きでたまに買いに行きます
30代の頃に住んでたところはラッパ鳴らしてきてました
今でも来るんですね
いい響きですよね

投稿: レフア | 2019年1月20日 (日) 22時18分

☽レフアさん
小さい頃からお豆腐と納豆は毎日のように食べていたので、おいしいお豆腐が手に入るのはうれしいです。
豆乳や生湯葉もあるのですが、私はちょっと苦手なので・・夫は美味しいといって食べています。。

投稿: 白いねこ | 2019年1月21日 (月) 18時53分

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