苺のムース

苺も出盛りを過ぎると値段も手ごろに。
2パックで500円。

苺はそのまま食べるのが一番美味しい。
が、新鮮なうちに使い切りたいので苺のムースを・・

苺ジャムも自家製だと美味しくきれいな色に出来上がるのだが、あの甘さはちょっと苦手。
前回作ったのがまだ冷蔵庫の中に・・なので、今回はパスしよう。

丁度来客の予定があったので、紅茶と一緒に。

作り方はこちら。