クリスマス・イブ 2013

ホワイトクリスマスにならなかったなー・・・

庭の剪定の副産物でリースを・・メインは「ヘクソカズラ」の実と蔓で、他に「ローズヒップ」、「百日紅」の種・・ヘクソカズラの蔓をぐるぐるまきにして形を整え、隙間にローズヒップ、百日紅の種を差し込んだだけ、押さえはドアに取り付けるための一ヵ所のみ、強風でもびくともしません・・野趣あふれるリースになりました。

LEDのブルーもいいけど、やはりこの色・・ほのぼの、あったか～

パエリアに再挑戦、鶏肉とエビにかくれているご飯、ちゃんとサフランの力を発揮しています。
食べる時にパセリを散らし、レモンを添えて・・

今年のケーキは「アーモンドバターケーキ」
粉末アーモンド、バター、グラニュー糖か゜たっぷり入ったコクのあるとっても美味しいケーキです。

作り方は前回作った「バターケーキ」とまったく同じ、仕上げが少し違うだけ・・周りにメレンゲを塗り、アーモンドを貼り付け、上面に粉糖を粉雪のように振り掛ける。

クリスマスらしいケーキになりました～