料理本

愛読書・・・

あえもの、酢の物のレパートリーを増やそうと買った料理本、その中でもこの２冊がお気に入り。

特に、志の島忠先生の本は写真も綺麗で、四季のあえものが素敵な器にもられ、一冊の本としても楽しめる。

こ

れだけいろいろ載っているのに作るのは定番のメニューのみ・・・今年は目先の変わったものにも挑戦してみようかなー・・・せっかく本を買った意味もないし・・・。。