ロールケーキと紅茶

ロールケーキが食べたくなって・・・初挑戦!!

ロールケーキに見えるかなー、ちょっと焼き過ぎ・・・。。

一応、ロールケーキの体をなしているかな・・パン教室で習った「チョココルネ」のチョコレートクリームを巻いて。
ナイフにチョコクリームが付いて、切り口がまだらになってしまった。

巻くコツは、生地にナイフで１～２㌢間隔に切れ目を入れ、手前から2/3迄クリームをぬり、手早く巻く。

冷蔵庫に入れ、一日置いた方がしっとりして美味しかった。

最近、紅茶が気になっている。
気に入ったブレンドがあるわけでもないので、これを買ってみる。
人気の５ブレンドが楽しめるようにセットされているTWININGSの「The Best ５」。
セイロン　オレンジ　ペコ、プリンス　オブ　ウェールズ、ダージリン、アールグレイ、レディグレイの５種類。

まずは、ロールケーキとオレンジ　ペコのストレートで・・・美味しい・・・。