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ふわっサクッ ホットビスケット

2012_06200015

パン用にショートニング(植物性油脂)を買ってきたら、パッケージにショートニングを使って広がるお菓子作りということで2つのメニューが紹介されていた。

“ふわっサクッ ホットビスケット”と“サクサク紅茶のクッキー”の2種類。

雨だし、作ってみようかなという事で初挑戦。。

今まで“和”系統は作ってきたが、“洋”モノは経験なし、パン教室に通い始めた事だし・・・まずは“ホットビスケット”・・・。

ということで、写真の如く大成功、レシピのおっしゃる通り作ったら、そのとおり出来ました。。
味も申し分なし!




2012_06200017

ちょうど真ん中で割れるように焼きあがるので、二つに割ってジャムを添える。買ったばかりのイチジクのジャムがあったのでそれを・・・。

次は“サクサク紅茶のクッキー”を作ろうーっと。。


器は古伊万里赤絵錦皿7寸





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