野ばらの季節

野ばらが
咲き誇っている

ばら
特に野ばらは活けにくい

いろいろ合わせてみたが
どれも今一つ

なので
洋と真逆の
備前のへそ徳利に合わせてみた

4月の雨が5月の花を

3日前から
雨が降り続いている

日本では
「2月の雪、3月の風、4月の雨が美しい五月をつくる」
と云い
イギリスでは「3月の風と4月の雨が5月の花を連れてくる」
というらしい。

雨の前に撮った
つつじの写真

4月の雨水を吸って
今日はより一層
瑞々しく花が開いている

アマドコロ

緩やかに垂れる茎に
下向きに咲く白い花が可憐
葉も魅力的な植物

月桂樹の花

病気にかかり
強剪定にもかかわらず
花がさいてうれしい
　

橙のマーマレード

ご近所さんから
無農薬の橙を頂いた

計ったら丁度２㌔
流石に
一度に全部処理しきれないので
半分の１㌔で

この量で
画像の瓶4個分が出来上がった

意外に美味しくできたので

来る人に差し上げてたら
手元に残ったのは１瓶だけに

あと１㌔あるので
もうひと頑張りしなくっちゃ
　

参考にしたのは
昭和58年発行のこの本

義母からのおさがり
シリーズで30冊全て揃っている

ネットでレシピを検索すると
いろいろ在り過ぎて迷ってしまうので
果実系は
これ一冊で行こうっと

さくらとミニカー

雲ひとつない青空が広がる

絶好のお花見日和
ドライブ日和

この地域のお花見スポットは
なんといっても
「音戸の瀬戸公園」
公園山頂の「鷹烏台展望台」

このご時世でも
結構な人出らしい

庭の塀に佇むミニカーは
ベンツのロードスター

こんな車で
桜並木を疾走したら
気持ちいいだろうなぁ～

春告草

いつもなら
2月には咲いていた紅梅
この時期になってやっと満開

匂いもよく
匂草とも

“東風吹かば にほひをこせよ 梅の花
主なしとて 春な忘れそ”
という
菅原道真の和歌が浮かんでくる

ボケの花もまだ蕾

水仙も次々と・・　

弥生の節句

 3月3日

今年も
なんとかお出ましになったお雛様

季節感が薄れゆく昨今
寒かった2月も過ぎ
草木が芽吹く
弥生の季節を
感じようと・・

弥生の節句は
やっぱり
いつもの定番
ちらし寿司

くだものの香り ポンカン

ご近所さんから
「ポンカン」をいただいた

関東にいた頃は
あまり出回っていなく
買い求めた事はなかった「ポンカン」

なので
こちらへ来て
良くみかけるようになったが
買った事がなく
これがお初

「ポンカン」は
インドが原産とされるミカンの仲間

酸味は少なく
コクのある甘みとサクッとした触感があり
ミカンより
こちらの方が好みかな

その「ポンカン」と「清見」を
掛け合わせたのが「デコポン」
凸がない「はるみ」もそのひとつ

「清美」は
日本で育成された最初のタンゴール
タンゴールとは
柑橘類の雑種の呼称の一つで
「ミカン」と「オレンジ」の交雑種のことを指し
「せとか」もそのひとつ
　

少し利口になって
柑橘類を買う時の
幅が拡がったような・・

今年初の到来物

「ほんとに美味しいんですよ
　ぜひ、食べてください」

　と手渡された
『ばぁばぁのかしわめし』

週一で
夫の在宅リハをお願いしている
理学療法士(PT)さんの
福岡の帰省みやげ

25歳
性格もよく男前
なので
夫のお気に入り

早速
夕ご飯に作って

「とっても美味しかったですよ
　ありがとう～」
とLINE

「おおー、美味しそうな晩御飯
　コロナが流行っているので
　気を付けて下さい」
と気配りの返事が・・
　　

去年に続き
東京の友達から
「千駄木　腰塚」のコンビーフ

早速
わさび醤油をつけて
アルコールのお供に
中性脂肪がちょっと心配だけどね

今年の干支

今年の干支
仙台張り子の寅

猫のように見えるが
寅、タイガー

ネコ科だものね

虎は動物のトラ
寅は十二支等で使われる方角等を表す記号
ということを
改めて気がついた

高さ約7㎝
後ろ姿も可愛い

今年のおせち

毎年
同じ場所に飾る鏡餅

ウラジロが乾燥して
いう事を聞いてくれない～

ウラジロを　
新年の飾りに使うようになった訳は
諸説あるが
『ウラジロは群がって生育することが多いため
　先祖の霊魂が宿っている場所と信じられてきており
　お正月に御精霊様をお迎えするために
　ウラジロの葉を折って門松に飾るようになった』
という説に同意かな

　

夫が
出来合いのものを好まないので
「今年はこれを頼もうと思うんだけれど」
と仕出し屋さんのチラシを見せたら
意外にもOK

私が作ったのは
広島風おでん
黒豆
カズノコ
ぜんざい

31日は
仕出し屋さんの配達を待つのみで
ゆ～ったりした年末だった

2日めに
夫が一言
「やっぱり、Mさんのおせちの方がいい」
とのたもうた・・

うれしくもあり・・がっかりした気もあり・・